赛天山驼乳品

骆驼奶因产量少而成为值营养品，其中的粗成分不仅与牛奶近似，

且具有牛奶的营养价值。

驼奶中含有人体必需的 8 种氨基酸，比例适当，且牛奶中的氨基

酸含量。蛋白质在骆驼的干物质中的含量为 3.55%-4.47%，乳蛋白的

消化吸收率一般为 97%-98%，属完全蛋白。

驼奶脂肪含量为 5.65%-6.39%。比牛奶、羊奶高。此外，驼奶中脂肪

球的直径也较小，且大小较均匀。

骆驼奶中不仅含有含量为 4.24%-4.71%乳糖，还含有几乎所有已知的

维生素。驼奶中的维生素 C 含量远牛奶，还含有维持生命不可缺

少的矿物质，且钙、磷、钾、钠的含量比例适当，为人体健康提供保

障